Helgen kom och försvann! Har det ens varit helg nu i helgen? Nej, jag tror faktiskt inte det. 65 årskalaset som jag bakat inför var lika roligt från början till slut. Oj vad jag kände mig ung bland de flesta andra gäster, trots att det var jag som gäspade värst redan vid 21-tiden! Det verkar som det finns en hel del bra saker med att vara pensionär:

1. Det är lördag hela veckan! När man är pensionär då jobbar man ju inte och får helt plötsligt mängder med lediga dagar.

2. När man är pensionär så får man skratta mycket. En gyllene regel är att skratta efter varje mening och skratta åt saker som kanske inte alls är så roliga egentligen. testa själv, jag lovar att livet blir lite roligare.

3. När man är pensionär så har man otroligt många vänner, man har ju tid att sitta i telefonluren och hålla kontakten vid liv.

4. När man är pensionär så får man helt plötsligt en handfull hobbys som man kan utöva på all den där lediga tiden.

5. När man är pensionär så är man superduktig på ALLT eftersom man har övat hela livet.

6. När man är pensionär vet man allt om alla, man blir helt enkelt nästan lite synsk!

7. När man är pensionär har man mängder av roliga händelser från det verkliga livet att dela med sig av och när man blir pensionär blir man också väldigt duktig på att berätta om dessa händelser på ett spännande sätt.

8. När man blir pensionär blir man trygg i sig själv, man har accepterat sina fel och brister och lärt sig leva med dom.

9. När man är pensionär kan man dricka mängder med kaffe utan att få hjärtklappning, diarré och ångest.

10. När man blir pensionär är man väldigt påhittig, uppfinnigsrik och bra på att improvisera. Dessutom gillar man att sjunga mycket.

Om man blir pensionär just nu ( runt år 2012 ) så kommer man ihåg radiokakan och fick den serverad som barn. Om man blir pensionär samtidigt som jag blir det (runt år 2045) så kommer man antagligen minnas negerbollen, grillchips och tacos!

RADIOKAKA ( ca 20 bitar)

• 200 gr kokosfett
• 200 gr mörk choklad
• 2 ägg
• 1 dl socker
• 20 mariekex

Gör så här: smält kokosfett och choklad på svag värme i en kastrull. Vispa ägg och socker pösigt och blanda sedan ner den smälta choklad och kokosfettblandningen i äggsmeten. Klä en avlång form med bakplåtspapper och häll ner litegrann av chokladblandningen i botten. Lägg ett lager med mariekex och häll på med ytterligare chokladsmet. Forsätt varva kec med chokladblandningen tills smeten är slut. Ställ i i kylen ett par timmar så kakan stelnar. Skär sedan upp bitar med en vass kniv och servera genast.

Om ni frågar mig personligen vad jag tycker om den här kakan blir svaret inte positivt! Det kan vara bland den äckligaste kaka jag ätit och jag tror inte det var kakan det var fel på eftersom alla andra på kalaset tyckte annorlunda. Den där kokosfettsmaken ger någon otäck bismak som får mig att minnas  mindre trevliga toalettbesökskrävande sjukdomar från barndomen! SÅ SYND eftersom kakan var enkel att baka, innehåller mängder med choklad och dessutom är snygg att titta på!